miércoles, 14 de abril de 2010

SEGURIDAD ALIMENTARIA URBANA PARA GUATEMALA

Renato Lechuga García
Gestor y Planificador Municipal de Guatemala.


Como guatemaltecos muchas veces vemos los aconteceres mundiales sean estos políticos, económicos, sociales y ambientales; como ajenos y lejanos a nuestro país sin prever que más temprano que tarde impactará a nuestra sociedad y economía, esto trae consigo una leve o aguda recesión económica a la nación como la que actualmente se vivimos.

Hoy en día, los distintos sectores productivos del país se encuentran al pendiente al ver el estira y encoge de los precios que vive el petróleo en los mercados bursátiles del mundo, en estos días se ha cotizado arriba de los US$138.00/barril, provocando que nuevamente estos sectores queden de cabeza por las continuas alzas que sufre el crudo. Siendo observadores y analíticos, vemos que entre los años 2,002-2008 el petróleo tuvo un alza deUS$60.00/barril y en lo que va en el transcurso del año el barril tiene un precio de US$86.00.
Muchos economistas consideran que el aumento de precio tiene una explicación muy simple “las reservas de petróleo siguen siendo escasas y se teme que la demanda supere el crecimiento de la nueva producción en los próximos años”, actualmente los incrementos de los precios al barril de petróleo no significan que hay escasez, si no que se teme exista escasez en un plazo entre tres y cinco años. Otros economistas, afirman que la caída del dólar hizo que los inversionistas se volcaran a las commodities como defensa contra la inflación y unos últimos afirman que la retirada de los subsidios a la energía distorsionó el mercado con precios altos y alentando un consumo elevado.
Muchos inversores fomentan empujar los precios del petróleo y mantenerlos arriba de los US$100.00/barril; esto hay que aplaudirlo ya que obliga crear inversión en energía alterna, mientras tanto se avizora que el precio del crudo puede llegar a finales del año 2011 a US$200.00/barril. Esto impactara en el precio del galón de gasolina que se cotizaría arriba de los Q45.00/galón.
Mientras suceden multiples fluctuaciones en los precios del crudo en los mercados mundiales, retornamos a nuestra patria y es acá donde nos ubicamos y vemos el contexto nacional dentro del Marco de la Seguridad Alimentaria.
· Primero, vemos que el tema de Seguridad Alimentaria ha sido más un Show Político para las autoridades que les compete esta actividad y un Estribillo para justificar anticipadamente su negligencia e incapacidad de ver de una manera holística para poder comprender que la población guatemalteca empieza a morir de hambre lentamente.
· Segundo, los altos precios del crudo han provocado que los productos de la canasta básica se incrementen en precio en un año 2007-20010, de 70 a 120%. Dándonos como resultado un empobrecimiento acelerado de la población guatemalteca.
· Tercero, miramos que el gobierno debe impulsar proyectos de impacto dentro de la población urbana-rural, bajo planes que promuevan el desarrollo de Huertos Familiares, para el establecimiento de cultivos temporales, semiperemnes y peremnes, que resguarden y mitiguen los problemas alimenticios y nutricionales del país.
· Cuarto, el actual gobierno debe aprovechar el espacio creado en el proyecto de Escuelas Abiertas para capacitar en conocimientos agrícolas básicos para que establezcan los jóvenes en sus casa un cultivo como mínimo, sea este un frutal o una hortaliza.
· Quinto, el invierno 2010 se avecina, para pensar en establecer cultivos de granos básicos a gran escala, por lo que planifiquemos para el 2011 y ahora actuemos e impactemos en el estomago de los guatemaltecos con proyectos de Huertos Familiares.
Recordando, hace años llego a mis manos un libro llamado “Las Mil Y Una Historias De La Radio Venceremos De El Salvador”, donde narraba uno de sus locutores “El Comandante Santiago”, un curso que dieron a la población salvadoreña previo a la avanzada insurgente de invadir la capital de ese hermano país y se denominaba: Hágase Guerrillero En 20 Días. Pero nosotros hablaremos rápidamente de lo que nos compete y es que publicaremos un artículo denominado: Hágase Su Huerto Familiar En 4 Días. Acá vemos que el único requisito indispensable es querer dejar de padecer de hambre y desnutrición, por lo que adelantamos que podemos aprovechar las distintas áreas libres de concreto para establecer este tipo de huertos.
Continuara..

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